マタタビ珈琲豆店では、厳選したおいしいコーヒー豆を販売させて頂いております。皆さんは普段コーヒーをお飲みになられますでしょうか。コーヒーというのは知れば知るほどに奥が深いものです。本当においしいコーヒーを飲もうと思えば、そのコーヒー豆からしっかりと選んでいく必要があります。そこで今回は、作りたいコーヒーから選ぶコーヒー豆についてお伝えします。

まず第一に、カフェオレをつくりたいとお考えの場合には、深炒りでコクのあるコーヒー豆がおすすめです。また、エスプレッソを呑みたいとお考えになった場合には、短時間でつくられるという性質上、中深炒り以上の粉砂糖のような極細挽きにされたコーヒー豆を選ぶようにしてみてください。そして、水出しコーヒー似合うようなコーヒー豆というのは、中炒以上で、細挽きから中挽き程度の豆が良いでしょう。

マタタビ珈琲豆店では、欠点豆のない良質の生豆を仕入れ、自家焙煎したものを通販にて皆さまにお届けしております。最高の状態で皆さまにご提供するため、仕入れる豆から、品質管理、焙煎、梱包まで全ての工程を一つひとつ丁寧に、大切に行っております。今までにない、挽きたて、淹れたての香り高い極上のコーヒーです。